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Maionese gratinada

Quer fazer uma maionese gratinada saborosa e muito fácil? A chef Dhema Rosário ensina você a preparar essa receita maravilhosa em casa!

Maionese gratinada Quer fazer uma maionese gratinada saborosa e muito fácil? A chef Dhema Rosário ensina você a preparar essa receita maravilhosa em casa!
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Chef Dhema Rosário

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Ingredientes

. . MAIONESE GRATINADA Ingredientes da montagem: 4 XÍCARAS (CHÁ) DE BATATAS DESCASCADAS E CORTADAS EM QUADRADOS 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA 100 G DE QUEIJO RALADO 1 LATA DE ERVILHAS 1 PIMENTÃO PICADO 2 OVOS 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO 1 PITADA DE SAL 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA Maionese diferente Ingredientes: 1 BATATA MÉDIA COZIDA 1 CENOURA COZIDA 1/2 COPO DE ÓLEO 1/2 COPO DE SUCO DE LIMÃO 1/2 COPO DE LEITE

Preparo

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor e deixe esfriar. Coloque o leite, os ovos, a farinha, o queijo, o sal, misture bem e acrescente a ervilha, o pimentão picado e a cenoura. Coloque num refratário, cubra com a maionese, polvilhe queijo ralado a farinha de rosca e leve ao forno por 20 minutos.

 

Modo de preparo da maionese:
Bata tudo no liquidificador até engrossar.
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