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Maionese de Forno

Segunda chegou e você já sabe... dia de comida gostosa e prática! A Chef, Killian, prepara uma MAIONESE DE FORNO sensacional, vem conferir!

Revista da Cidade

Chef Killian Danielle

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Maionese de forno

3 batatas amassadas
1/2 cenoura
2 colheres (sopa) milho verde
2 colheres (sopa) azeitona
1 xícara (chá) de frango desfiado
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher sopa azeite
1 colher sopa mostarda
Salsinha
Sal e Pimenta do reino à gosto
2 claras em neve
2 colheres (sopa) maionese
50g parmesão

Modo de Preparo

Maionese de forno:
Misture na nas batatas amassadas os demais ingredientes, cenoura, milho, azeitonas e o frango desfiado.
Após tudo misturado. Acrescente a maionese, o azeite, mostarda tempere com sal, pimenta e a salsinha.
Coloque em uma travessa e reserve.
Para a cobertura bata as claras em neve com uma pitada de sal, acrescente a maionese.
Disponha sobre a maionese, cubra com parmesão e leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 min até dourar.

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