AO VIVO

Confira nossa programação

20:00 - 02:00 Igreja Universal - Agora

02:00 - 06:00 Gazeta Shopping - A seguir

ENCONTRE A RECEITA
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar receitas

ENCONTRE O VÍDEO
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar vídeos

Entretenimento

Esportes

Jornalismo

Ofertas

Parceiros

Mais

Política de privacidade

Macarronada da Nona

Que tal uma deliciosa macarronada da Nona? Hummm, vem ver!

Revista da Cidade

Chef Maria Emilia

Rendimento

2 a 4

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Macarronada da Nona

500 g de espaguete (ou massa de sua preferência
Queijo parmesão ralado
Sal
1 e ½ kg de tomates maduros
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ kg de carne moída (de sua preferência)
1 cebola
3 dentes de alho
2 tabletes de caldo de carne
1colher (sopa) de açúcar
Manjericão
Pitada de orégano
Azeite

Modo de Preparo

Macarronada da Nona:
Numa panela colocar o azeite. Fritar muito bem a carne. Colocar o extrato e fritar mais um pouco. Colocar os tomates no liquidificador cortados ao meio. Adicionar a cebola, alho, manjericão, caldo de carne e açúcar. Bater muito bem.

Colocar sobre a carne e mexer bem. Deixar cozinhar por 3 a 4 horas para perder toda a acidez. Mexer para não pegar no fundo da panela.

Em uma panela separada colocar água e sal. Quando ferver adicionar a massa para cozinhar. O ponto é ao dente. Coar e temperar com o molho da nona.
Acrescentar queijo parmesão ralado.

Avalie essa receita

1 Estrela

2 Estrelas

3 Estrelas

4 Estrelas

5 Estrelas

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais