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Macarrão gratinado

Confira essa receita deliciosa de Macarrão gratinado

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Chef Michelle Francine

Fácil
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Ingredientes

Macarrão gratinado

Molho vermelho

Molho branco

Modo de Preparo


Macarrão gratinado:
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne até ficar seca.


Molho vermelho:
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe até formar um molho espesso. Misture as folhas de manjericão e a carne reservada.


Molho branco:
Em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e junte a farinha. Adicione os temperos, o leite e mexa até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

Montagem:
Em um refratário coloque o macarrão, o molho vermelho e o molho branco. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220º para gratinar. Sirva em seguida.

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