Macarrão com queijo

Macarrão com queijo:
Cozinhe a massa ao ponto al dente. Escorra, coloque uma colher de manteiga sem sal e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga para derreter e adicione a farinha de trigo, a pimenta e o sal . Misture e deixe fritar até ficar levemente dourada. Adicione aos poucos o leite, sempre misturando para não empelotar. Junte o queijo muçarela ralado na hora para dissolver mais facilmente. Reserve com um plástico filme por cima.

Farelo:
Numa frigideira, frite o alho até ficar branquinho, adicione a salsinha picada e refogue. Adicione os farelos de pão e deixe dourar levemente. Remova do fogo e adicione o parmesão ralado na hora para ficar mais gostoso.

Montagem:
Em uma assadeira, misture a abóbora assada, as ervilhas, os pedaços de frango fritinhos e o macarrão já cozido. Adicione o molho de queijo e misture. Despeje por cima o creme de leite fresco e finalize com o farelo temperado. Gratine num forno pré-aquecido a 200 graus até que fique levemente dourado e sirva ainda quente.