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Macarrão com queijo

Macarrão gostoso e cremoso é esse aqui! Confira essa receita deliciosa de Macarrão com queijo

Chef Alex Caputo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Macarrão com queijo

250 g de macarrão caracol
80 g de manteiga
80 g de farinha de trigo
1 litro de leite
1 pitada de noz-moscada
250 g de queijo cheddar
180 g de parmesão ralado

Modo de Preparo

Macarrão com queijo:
Derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa até formar uma papa e cozinhe por 5 min. Adicione leite e misture. Cozinhe por 20 min até formar um creme. Adicione queijo e misture até derreter e se incorporar ao creme. Coloque a massa e o molho em uma travessa. Cubra com parmesão, e asse em forno pré-aquecido (200°) até gratinar

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