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Macarrão com molho napolitano especial

Confira essa receita caseira deliciosa e especial que a culinarista Sandrinha (Sandra Nogueira) preparou no programa!!

Chef Sandra Nogueira

Rendimento

5 a 9

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Macarrão com molho napolitano especial

1 pacote de macarrão (fettuccine ou espaguete)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de limão siciliano seco
2 xícaras (chá) de abobrinha picada
2 colheres (sopa) de requeijão
250g de linguiça de frango
8 azeitonas pretas
3 xícaras (chá) de molho de tomate
Queijo ralado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Manjericão a gosto

Modo de Preparo

Macarrão com molho napolitano especial:
ale e cozinhe a abobrinha por um minuto em agua fervente, depois coloque a abobrinha em agua gelada e deixe mais 1 minuto. Frigideira coloque a abobrinha e refogue rapidamente com um pouco de azeite. Reserve. Em agua fervente com sal cozinhe o macarrão. Na frigideira, coloque azeite, manteiga, cebola, limão siciliano em pó e a linguiça. Deixe refogar por 10 minutos. Acrescente o molho de tomate, pimenta do reino, requeijão, manjericão e sal a gosto. Para finalizar coloque a abobrinha, azeite e azeitona.. Sirva em seguida.

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