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Macarrão com molho de ragu

Macarrão é tudo de bom!

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Felipe Cilli - chef de cozinha
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Ingredientes

300 g de massa 1 talos de salsão 1 cenoura picada 1 cebola picada 150 g de carne moída 100 ml de vinho branco 1 litro de molho de tomate 200 g de cogumelos Alecrim Salvia Sal Pimenta do reino Azeite Noz moscada

Preparo

Refogue a carne com os legumes, regue com o vinho e deixe evaporar. Tempere com ervas, sal e pimenta. Acrescente o molho de tomate e deixe apurar. Misture com a massa e sirva.  

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