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Macarrão Colorido

Vamos para a cozinha?? A Chef Dea Lopes te ensina a uma receita simples e deliciosa de Macarrão Talharim de Tomate com Manjericão. Hummmmm!!!

Macarrão Colorido Vamos para a cozinha?? A Chef Dea Lopes te ensina a uma receita simples e deliciosa de Macarrão Talharim de Tomate com Manjericão. Hummmmm!!!
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Chef Dea Lopes
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Ingredientes

Parte Vermelha (tomate)
  • 2 colheres (sopa) de tomate em pó
  • 100g farinha (ou quanto baste)
  • água (se necessário)
  • fio de azeite
Parte Clara (manjericão)
  • 5 ovos
  • 500g farinha (ou quanto baste)
  • água (se necessário)
  • 3 colheres (sopa) de manjericão seco
  • fio de azeite
  • pitada de sal

Preparo

Massa Misturar ingredientes secos até ficar uniforme. Adicionar líquidos e sovar até desgrudar da mão (repetir o passo nas duas massas separadamente). Descansar por 30 minutos em temperatura ambiente. Montagem Com as massas preparadas, cilindrar no 0 e 1 a de manjericão e no 0, 1 e 2 a de tomate. Reserve. Com a massa de tomate faça tiras de 0,5cm e sobreponha na massa de manjericão. Com o auxílio de um saco plástico e rolo de macarrão pressionar levemente. Cilindrar até nº 06. Está pronta sua massa.

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