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Macarrão à carbonara

Aprenda a fazer um delicioso Macarrão à Carbonara com a apresentadora Barbara Fava!

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Barbara Fava - apresentadora
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Ingredientes

macarrão espaguete fresco 3 ovos queijo parmesão ralado bacon em cubos azeite sal pimenta do reino salsinha

Preparo

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado) Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem O calor da massa cozinha os ovos

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