Macarrão à Carbonara

Aprenda a fazer um delicioso Macarrão à Carbonara com a apresentadora Barbara Fava!

Mulheres

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Macarrão à carbonara

Macarrão espaguete fresco
3 ovos
Queijo parmesão ralado
Bacon em cubos
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Salsinha

Modo de Preparo

Macarrão à carbonara:

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado)

Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal

No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo

Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem

O calor da massa cozinha os ovos

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