Macarrão ao molho de queijos e frango

O chef Antonio Neto ensina hoje um delicioso macarrão ao molho de queijo e frango.

Mulheres

Chef Antonio Neto

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

25 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Macarrão ao molho de queijos e frango

500g de Macarrão
500g de Peito de Frango Picado em Cubos
400ml de Creme de Leite
150g de Queijos variados
100ml de Leite Integral
40g de Manteiga
30ml de Molho de soja
30ml de Azeite
3 dentes de alho
Sal
Orégano
Salsinha fresca picada
Pimenta do Reino
Queijo Parmesão Ralado a gosto

Modo de Preparo

Macarrão ao molho de queijos e frango:

Refogue o frango com manteiga e o azeite, em seguida coloque os dentes de alho picado.
No momento que o frango começar a cozinhar, acrescente o molho de soja e coloque em fogo baixo.
Deixe cozinhar por 2 minutos. Coloque primeiro o queijo, o leite na sequência o creme de leite. Reserve.
Em outra panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até que esteja al dente.
Quando as 2 preparações estiverem prontas, junte as em uma única panela e mantenha no fogo por 2 minutos para que os sabores se incorporem.
Finalize com pimenta do reino, salsinha picada e queijo parmesão ralado.

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