Macarrão à milanesa

Macarrão à milanesa:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a farinha de trigo, retire e coloque em uma panela. Em seguida, leve ao fogo, deixe engrossar, retire e junte o parmesão. Depois coloque em um recipiente, misture o frango, azeitonas e o espaguete. Mexa e espalhe em um refratário untado. Acerte bem e leve à geladeira por 8 a 12 horas. Após este tempo, corte a massa em quadradinhos ou retângulos. Passe pelo ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente e retire. Escorra bem em papel toalha

Empanar:
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Montagem:
Coloque os pedaços fritos em uma travessa.
Espalhe o molho por cima, a muçarela, o parmesão e leve ao forno pré-aquecido, somente para derreter.
Finalize com o parmesão.