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Maçã Amorosa

Hummm… No fim de semana dos namorados vamos aprender a fazer essa receita que além de romântica e deliciosa é especial nesse mês junino! A chef Dalva Zanforlin vai ensinar uma MAÇÃ AMOROSA digna de #MaisUmPedaço !

Chef Dalva Zanforlin

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Ingredientes

Creme de Maçã

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de mel
6 maçãs picadas
2 colheres (sopa) de limão espremido
Canela em pau (opcional)

Creme Branco

1 xícara (chá) de leite
3 gemas (peneiradas)
1 caixa de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura

2 xícaras (chá) de suco de maçã
2 caixas de gelatina de morango
1 maçã picada

Modo de Preparo

Creme de Maçã:
Em uma panela coloque o açúcar e a água, o mel deixe ferver. Coloque as maçãs, o limão e a canela. Deixe no fogo até cozinhar as maçãs. Retire e deixe esfriar.

Creme Branco:
Coloque em uma panela, leite, leite condensado, gemas, amido e uma caixa de creme de leite. Leve ao fogo mexendo até engrossar e cozinhar o amido retire junte a outra caixa de creme de leite e a manteiga. Misture bem e deixe esfriar.

Cobertura:
Aqueça o suco de maçã dissolva a gelatina, pique a maçã espalhe sobre o doce, espalhe a gelatina. Deixe na geladeira por 4 horas

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