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Lula recheada

Confira essa receita deliciosa de Lula recheada

Chef Bayano

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Fácil

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Ingredientes

Lula

1kg de lulas limpas
6 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de curry
Molho de soja
Sal e pimenta à gosto
Palitos de madeira
Molho tarê
Sementes de gergelim torradas

Recheio

500g de shimeji
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de molho de soja
Gotas de pimenta e gotas de limão

Molho

3 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres de azeite,
1 limão e um fio de molho de pimenta

Modo de Preparo

Lula:
Tempere as lulas com os ingredientes encha-as com o recheio.
Para que ele não vaze, feche as pontas com palitos.
Em uma panela de pressão as lulas recheadas.
Acrescenta um copo de 200 ml de água, fecha a tampa e deixa cozinhar em fogo alto por cinco minutos depois que começar a apitar.
Depois transfira para uma travessa e acrescente um pouco de molho e sirva.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.

Molho:
Misture todos os ingredientes e reserve.

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