Lombo Sensação

Lombo:
Tempere o lombo com o limão, alecrim, o alho e a pimenta do reino e reserve por 2 horas. Embrulhe o lombo temperado, em papel alumínio e leve ao forno 250° graus por uma hora. Abra o papel alumínio e deixe esfriar.

Molho Sensação:
Depois coloque em uma tigela o vinho, os morangos e o açúcar e reserve por 10 minutos. Derreta a manteiga e acrescente o alho, os morangos, o louro, o molho de soja, a pimenta e o sal. Cozinhe por 15 minutos em fogo alto até reduzir. Sirva com o lombo assado e surpreenda seus convidados.