Lombo recheado diferente

Lombo recheado diferente:
Divida os 2kg de lombo ao meio e em seguida corte o lombo no meio, fazendo duas bandas. Pegue cada pedaço, abra em corte sem chegar a cortar totalmente. Coloque um plástico sobre ele e bata levemente abrindo como um bife grande. Em seguida, coloque sal. Vamos preparar o tempero: misture separado alho, páprica, pimenta, cominho, óleo, sal e mexa bem. Pegue um pincel e passe sobre os bifes grandes de lombo. Em seguida, coloque o recheio requeijão, azeitona, pimentão, cebola e dobre as laterais para cima. Faça isso em três bifes, o 4 bife cubra e pincele com o tempero. Faça amarração e leve ao forno em 180º por 1 hora.