Lombo recheado de farofa de banana

Coloque o lombo com o vinho, alho, sal e pimenta por 1 hora.

Ingredientes

Lombo e marinada

• 1 lombo de porco de 1,5 quilos
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco ou tinto
• Sal e pimenta do reino

Farofa

• 400 g de farinha de milho
• 150 g de bacon
• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 2 bananas fatiada
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

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