Lombo de porco recheado

Lombo de porco recheado:
Abra o lombo de porco em manta.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Cubra com fatias de presunto, depois muçarela e salpique o parmesão.
Enrole bem a carne e amarre com barbante.
Em uma panela, doure todos os lados em azeite.
Coloque o leite, sal, nos moscada e pimenta e deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo.
Retire a carne, fatie e sirva com o molho (se quiser pode engrossar o caldo de leite).