Lombo com batatas e abacaxi e Pana Cotta

Essa receita vai fazer um sucesso no seu almoço de família e é super fácil de reproduzir em casa! 

Ingredientes

Cobertura pêssego

• ½ lata de pêssego em calda picado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xicara (chá) de calda de pêssego

Panna Cotta

• 2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor
• ½ xicara (chá) de agua
• 1 lata de creme de leite
• 1/2xicara (chá) de açúcar
• 1 colher café de baunilha

Abacaxi dourado

• 6 rodelas de abacaxi
• 2 colheres sopa de açúcar mascavo

Batatas cozidas

• 2 batatas grandes
• Sal e temperos a gosto

Molho madeira

• 1 xicara de (café) de extrato de tomate
• ½ xicara (chá) de molho de soja
• ½ xicara (chá) de vinho branco
• 1 colher de (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo