Lombo assado com farofa de batata palha e sobremesa prática

Nossa chef Silvia Branconaro trazendo mais uma receita espetacular e super simples feita no micro-ondas!

Ingredientes

Sobremesa prática - Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de suco sabor de sua preferência

Sobremesa prática - Cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

Farofa de batata palha

• 3 xícaras (chá) de batata palha
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 200g de mortadela picada ou triturada
• 1 cebola média cortada em cubo
• 1 pimentão cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga

Lombo assado

• 1 lombo suíno pequeno (1,2kg)
• 1/2 abacaxi fatiado
• 150g de mortadela
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1/2 xícara (chá) molho de soja

Modo de Preparo

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