Lombinho de Porco recheado e Maionese com Crispy de Alho Poró

Depois de aprender essa receita de lombinho recheado, você nunca mais vai querer fazer de outro jeito!

Ingredientes

Maionese de Ano Novo e Crispy de Alho Poró

• 6 batatas cozidas e espremidas
• 1 pote (500g) de maionese
• 1 seleta de legumes
• 6 damascos picados
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas
• 1 xícara (chá) de tender em cubos
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 1 talo de alho poró cortado em tiras finas (Crispy de Alho Poró)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (Crispy de Alho Poró)
• Azeite a gosto (Crispy de Alho Poró)
• Óleo para fritura (Crispy de Alho Poró)
• Sal a gosto (Crispy de Alho Poró)

Lombinho de Porco recheado

• 1 peça de lombo de porco
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 laranja espremida
• 1 limão espremido
• 4 dentes de alho picados
• 6 fatias de bacon
• 6 fatias de peito de Peru
• 1 cebola ralada
• 6 tomates cereja
• 8 tiras de muçarela
• 2 xícaras de vinho branco seco
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

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