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Lentilhas Libanesas

O nutrólogo Roberto Navarro fala dos 10 principais assuntos nos 10 anos de programa e a chef Malu Lobo prepara lentilhas libanesas!

Lentilhas Libanesas O nutrólogo Roberto Navarro fala dos 10 principais assuntos nos 10 anos de programa e a chef Malu Lobo prepara lentilhas libanesas!
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Chef Malu Lobo

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Ingredientes

Cebola caramelizada

Lentilhas

Modo de Preparo


Cebola caramelizada:
Coloque o azeite na panela e as duas cebolas cortadas em fatias finas, vá mexendo e deixando dourar bem.


Lentilhas:
Cozinhe a lentilha com a água até que fiquem macias.
Hidrate o trigo em água até que fique macio, se necessário escorra o excesso de água.

Montagem:
Misture a lentilha cozida, metade da cebola e tempere com azeite, sal marinho e pimenta do reino.
Finalize com a cebola caramelizada e sirva

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