Leite condensado sem leite, leite condensado diet e fudge sem leite

Leite condensado sem leite:
Leve o leite de coco ao forno até começar a ferver.
Em seguida acrescente adoçante e deixe reduzir bem (fica bastante tempo no fogo).

Leite condensado diet:
Bata no liquidificador 1 xícara de leite em pó com 1 xícara de água fervente, 4 colheres de sopa de adoçante e 1 colher de chá de margarina.

Fudge sem leite:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até o chocolate derreter totalmente e aparecer o fundo da panela.
Acrescente 1 xícara de chá de nozes picada (você pode substituir por qualquer outra castanha) e misture bem.
Despeje a massa em uma forma retangular pequena forrada com um tapete siliconado ou filme plástico.
Para finalizar, leve a geladeira por algumas horas para endurecer e corte em quadradinhos.