LASANHA SEM FOGO E SEM MISTÉRIO

A única explosão que terá aqui é a de sabores na sua boca. Vem aprender a fazer essa lasanha diferenciada e saborosa que não vai ao fogo.

Mulheres

Chef Bianca Folla

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 420 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Farofa

1 PÃO FRANCÊS DURO RALADO
1 DENTE DE ALHO PICADO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
ERVAS SECAS A GOSTO
SAL A GOSTO

Lasanha

200 G DE MASSA SECA DE LASANHA
500 ML DE LEITE
250 ML DE CREME DE LEITE FRESCO
1 COLHER RASA (CAFÉ) DE SAL
150 G DE MUÇARELA RALADA OU FATIADA
150 G DE QUEIJO PRATO RALADO OU FATIADO
50 G DE QUEIJO PARMESÃO
200 G DE PRESUNTO PICADO
4 OVOS COZIDOS PICADOS

Modo de Preparo

Farofa:

Misturar o ingrediente e levar ao forno para dourar. Servir por cima da lasanha para dar crocância e sabor. Pode ser utilizado em vários pratos italianos: massa, nhoque ou até mesmo polenta.

Lasanha:

Misturar o leite, o creme de leite fresco e o sal.
Em um refratário montar camadas: massa, queijo muçarela, recheio (presunto e ovo), massa, queijo prato, recheio (presunto e ovo) e massa. Terminar com massa. Colocar o molho para hidratar a lasanha.
Deixar em geladeira por no mínimo 6h.
Salpicar com queijo ralado.
Levar ao forno por 45 min para servir.

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