Lasanha recheada ao molho de queijos

Base:
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Recheio de carne:
Refogue bem a carne moída, acrescente a cebola, cenoura e salsão e refogue.
Tempere com sal e pimenta, coloque o molho de tomate e deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo. Reserve.

Recheio branco e molho:

Recheio branco e molho

Coloque a farinha com manteiga na panela, cozinhe um pouco, acrescente o leite e mexa sem parar até engrossar. Tempere com noz moscada e sal.
Divida em 2 partes e em uma delas acrescente os queijos (reserve um pouco de parmesão para gratinar), mexendo até derreter levemente.

Montagem
Coloque molho um pouco de molho de carne no fundo na travessa, cubra com molho de carne, massa novamente, molho branco até terminar com a massa.
Coloque o molho de queijo por cima, coloque o parmesão ralado e leve ao forno por 30 minutos até cozinhar a massa e gratinar.