Lasanha de Salmão

Hmmm, aprenda a preparar uma receitinha sensacional de LASANHA DE SALMÃO com o Marcelo Nagata.

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Ingredientes

Lasanha de salmão

50g de Alho Poró
76g de Alho Batido
2 colheres (sopa) de Azeite
240g de Tomate em cubos
1g de Noz Moscada moída
1g de Sal
1g de Pimenta do Reino moída
1.2Kg de Salmão Assado
520g de Muçarela Fatiada
200g de Molho Branco
50ml de Vinho Branco Seco

Modo de Preparo

Lasanha de salmão:

Em uma panela, acrescente o azeite, o alho poró e o alho batido. Refogue.
Em seguida, acrescente o tomate e refogue por mais 2 minutos. Adicione o vinho e deixe evaporar.
Adicione o molho branco, a noz moscada e misture bem.
Acrescente o salmão desfiado. Misture bem e corrija o sal e a pimenta do reino.
Em uma travessa faça as camadas de massa, recheio e molho. Repita o processo até que acabe os ingredientes.

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