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Lasanha de Ragu de Calabresa

Último ep vamos homenagear a comunidade italiana em SP. O chef de cozinha Alexandre Franciulli preparou uma LASANHA DE RAGU DE CALABRESA.

Lasanha de Ragu de Calabresa Último ep vamos homenagear a comunidade italiana em SP. O chef de cozinha Alexandre Franciulli preparou uma LASANHA DE RAGU DE CALABRESA.
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Ingredientes

Lasanha de Ragu de Calabresa

Modo de Preparo

Lasanha de Ragu de Calabresa: Retire a tripa da linguiça, descarte, se necessário corte em pedaços menores a carne da linguiça. Em uma frigideira, coloque azeite e a linguiça, deixe refogar, acrescente a cebola, o alho e mexa bem, acrescente os tomates pelados, o sal e os temperos a gosto. Deixe cozinhar um pouco. Em um refratário, coloque um pouco de molho em toda extensão deste, coloque uma folha da massa de lasanha, mais molho e muçarela, repita esse procedimento até o fim dos ingredientes, termine com molho e parmesão ralado. Coloque para assar no forno a 180 graus por 25 minutos.

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