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Lasanha de queijo à milanesa

A chef de cozinha Silvia Branconaro vai preparar uma LASANHA DE QUEIJO À MILANESA extremamente saborosa e ASSADA. 😋🧀 #MaisUmPedaço #Lasanha #Queijo #Receita #Culinária

Chef Silvia Branconaro

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Ingredientes

lasanha

250g de massa fresca para lasanha
400g de molho especial
250g de queijo muçarela ralado
1 xícara (chá) de molho de tomate

molho especial

250ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão cremoso
Sal e temperos a gosto
Leve ao fogo até engrossar

empanar

1 xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca tipo biju

Modo de Preparo

lasanha:
Misture o queijo.
Em um refratário, retangular ou quadrado, monte a lasanha intercalando massa, molho e queijo.
Leve para gelar por pelo menos 6 horas.
Corte em quadrados e empane.
Leve para assar até dourar, em forno a 180 graus, por pelo menos 25 minutos.

molho especial:

empanar:
Misture a maionese com o leite para afinar.
Passe a lasanha na farinha de trigo, depois na mistura de maionese e, em seguida, na farinha de rosca. Repita o processo se desejar.

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