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Lasanha de pernil

Lasanha de pernil: tem como essa receita não ser saborosa?

Lasanha de pernil Lasanha de pernil: tem como essa receita não ser saborosa?
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Alexandre Franciulli

Fácil
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Ingredientes

  • 600 G DE PERNIL
  • 1 KG DE MASSA DE LASANHA
  • TOMATES CORTADOS EM CUBO
  • SAL
  • SALSINHA
  • VINHO BRANCO SECO
  • MOLHO INGLÊS
  • CEBOLAS EM FATIAS
  • 500 G DE MUÇARELA
  • TEMPEROS A GOSTO
  • ALHO CRU TRITURADO
 

Preparo

Faça cortes profundo no pernil e deixe na salmoura, (sal e água) na geladeira, depois retire e em um recipiente misture os temperos, com as mãos tempere o pernil em toda sua superfície. Asse o pernil 200º com papel alumínio, cada kg 1 hora de forno. Depois de assado deixe esfriar e desfie. Em uma frigideira coloque vinho, as cebolas pernil, e todos os temperos, acrescente os tomates e deixe refogar. Em um recipiente vá intercalando a massa o pernil e muçarela, sempre comece sempre com o molho. Termine a lasanha com a muçarela. Coloque no forno 200º por 30 minutos.
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