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Lasanha de frigideira e Torta caramelo com chocolate

Lasanha de frigideira e Torta caramelo com chocolate. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!

Lasanha de frigideira e Torta caramelo com chocolate Lasanha de frigideira e Torta caramelo com chocolate. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!
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Chef Beto Almeida

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Torta Caramelo com Chocolate - Ganache

Torta Caramelo com Chocolate - Caramelo

Torta Caramelo com Chocolate - Massa

Lasanha de Frigideira

Modo de Preparo


Torta Caramelo com Chocolate - Ganache:
Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar mascavo e bata bem. Junte a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem até formar uma farofinha homogênea. Transfira a massa para uma forma com papel-manteiga e firme bem com a ponta dos dedos. Faça furos com o garfo e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.

Leve o creme de leite ao fogo e deixe aquecer. Reserve. Em outra panela, adicione o açúcar e deixe caramelizar. Adicione a manteiga e mexa bem. Acrescente o creme de leite fervido e mexa bem. Retire a forma com o biscoito do forno e despeje o caramelo sobre a massa. Leve à geladeira por 1 hora.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e mexa bem. Retire a torta da geladeira e despeje o chocolate sobre o caramelo. Volte à geladeira por, pelo menos, 6 horas


Torta Caramelo com Chocolate - Caramelo:


Torta Caramelo com Chocolate - Massa:


Lasanha de Frigideira:
Em uma frigideira, coloque o óleo e refogue a carne, por aproximadamente, 4 minutos ou até que esteja sequinha e cozida.

Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia. Acrescente o molho de tomate, a água e tempere com sal e pimenta.

Acrescente a massa de lasanha picada e misture delicadamente. Junte a salsinha e cubra com uma tampa.

Cozinhe por, aproximadamente, 20 minutos, mexendo sempre até que a massa esteja cozida.

Finalize com a muçarela e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter.

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