Lasanha de bacon na panela

Minha semana ficou mais feliz com essa receita incrível de LASANHA DE BACON NA PANELA da culinarista Silvia Branconaro. 😋

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

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Ingredientes

Molho base

1 colher (chá) de manteiga
1 colher (chá) de alho
½ cebola picada
1 copo de requeijão cremoso
1 pedaço pequeno de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de extrato de tomate

Recheio

½ xícara (chá) de bacon em cubos
½ cebola picada
500g de carne moída
1 colher (café) de páprica
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de trigo
Sal a gosto

Montagem

2 pacotes de massa para lasanha
300g de muçarela ralada

Modo de Preparo

Molho base:

Refogue o alho e cebola na manteiga e acrescente os outros ingredientes, mexendo até ferver. Desligue e separe metade dele. Acrescente o extrato de tomate e reserve.

Recheio:

Refogue o bacon, em seguida, coloque a cebola, a carne, a páprica e a água, misture bem e feche a panela até cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Abra e coloque a farinha de trigo. Misture para dar liga e reserve.

Montagem:

Em uma panela, intercale camadas de molho, massa, recheio e muçarela até terminar. Complete com 1 e ½ xícara (chá) de água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

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