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Lasanha de bacalhau

Uma receita para você sair do bacalhau tradicional! Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Lasanha de bacalhau Uma receita para você sair do bacalhau tradicional! Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!
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Mulheres
Alexandre Franciulli - chef de cozinha
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Ingredientes

Ingredientes:

1 kg bacalhau desfiado

1 kg massa lasanha

600 g muçarela

1 cebola

1 kg tomate picado

Alho triturado

Temperos a gosto

200 g azeitonas pretas

Azeite

Preparo

Modo de preparo:

Dessalgue o bacalhau colocando água em uma travessa cobrindo com água, troque essa água por pelo menos 4 vezes durante a cada uma hora.

Sempre guardando na geladeira.

Depois coloque para ferver por 20 minutos.

Em uma frigideira coloque azeite, cebola, alho, temperos, os tomates e o bacalhau

Deixe 10 minutos cozinhando.

Em uma forma coloque molho, massa da lasanha e muçarela, intercale até o fim, cubra com muçarela e coloque no forno para gratinar.

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