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Lasanha com mini almondegas, Maionese assada e Pudim de Laranja
Receitas simples, fáceis e rápidas para você servir para toda família!
Cozinha Amiga
Chef
Silvia Branconaro
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Ingredientes
Pudim de chocolate com Laranja
- 1 xícara (chá) de leite
- 300g de chocolate branco derretido
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 12g de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
Lasanha com mini almondegas
- 1 pacote de massa fresca para lasanha
- 500g de carne moída
- Sal e temperos a gosto
- 1 cebola picada
- 500ml de molho de tomate
Maionese assada
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de páprica
Modo de Preparo
Pudim de chocolate com Laranja: Hidrate a gelatina no micro-ondas e derreta o chocolate no micro também. Coloque no liquidificador e bata tudo. Unte uma forma. Coloque a mistura e leve ao freezer ou geladeira até endurecer.
Lasanha com mini almondegas: Tempere a carne e divida em duas partes. Uma parte faça bolinhas, e coloque 250ml do molho e leve ao micro potência alta por 6 minutos e a outra refogue na panela com os outros 250g de molho. Monte a lasanha intercalando massa e bolonhesa. Finalize com as almondegas e o molho. Cubra com queijo ralado e volte ao micro potência alta por 6 minutos.
Maionese assada: Cozinhe os legumes no micro-ondas em saquinho por 5 minutos. Misture todos os ingredientes, acomode em refratário e volte ao micro por 5 minutos potencia alta.
