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Lasanha bolonhesa de pão italiano

Mais uma receita dos deuses.

Lasanha bolonhesa de pão italiano Mais uma receita dos deuses.
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Alexandre Franciulli - chef de cozinha
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Ingredientes

1 pão italiano médio 3 latas de tomate italiano 1 kg patinho moído Sal Azeite Temperos a gosto Cebola Alho Brócolis Bacon fritos 600 gramas de mussarela Porpetinhas para decorar

Preparo

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, tempere a carne com sal e temperos a gosto, junte a frigideira com o alho e a cebola, e deixe a carne refogar, coloque o molho e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, junte o bacon e o brócolis cozido

Em um pirex coloque as fatias do pão sem a casca, como se fosse a massa, cubra com o molho mussarela, e novamente o pão, fazendo camadas, por final coloque porpetinhas, molho e mussarela. Ponha no forno 180 graus por 20 minutos.
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