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Lasanha à Moda de Ancona

E vamos pra Itália!! O chef de cozinha Alexandre Franciulli prepara uma LASANHA À MODA DE ANCONA deliciosa e cheia de sabor.😋 #MaisUmPedaço #Receitas #Ancona #Lasanha #Itália

Chef Alexandre Franciulli

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Ingredientes

Lasanha à moda de ancona

1kg de abobrinha em cubos
1 cebola picada
1 colher (sopa) pasta de alho
5 tomates pelados picados
1kg de molho branco
1kg de massa de lasanha
1,5kg de molho branco
Azeite
Sal
Pimenta do reino
500g de queijo muçarela
500g de queijo parmesão
Temperos a gosto

Modo de Preparo

Lasanha à moda de ancona:
Em uma frigideira quente, adicione azeite e refogue a abobrinha até dourar, adicione a cebola picada, o alho, assim que dourar, adicione o tomate e refogue tudo.
Em uma travessa, adicione molho branco e em seguida a massa da lasanha, o refogado, o queijo muçarela e o parmesão e o molho e repita de acordo com a forma utilizada. Para finalizar, cubra com os dois tipos de queijo e leve ao forno para gratinar.

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