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Lasanha à Moda de Ancona
E vamos pra Itália!! O chef de cozinha Alexandre Franciulli prepara uma LASANHA À MODA DE ANCONA deliciosa e cheia de sabor.😋 #MaisUmPedaço #Receitas #Ancona #Lasanha #Itália
Mulheres
Chef
Alexandre Franciulli
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Ingredientes
Lasanha à moda de ancona
- 1kg de abobrinha em cubos
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) pasta de alho
- 5 tomates pelados picados
- 1kg de molho branco
- 1kg de massa de lasanha
- 1,5kg de molho branco
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- 500g de queijo muçarela
- 500g de queijo parmesão
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
Lasanha à moda de ancona: Em uma frigideira quente, adicione azeite e refogue a abobrinha até dourar, adicione a cebola picada, o alho, assim que dourar, adicione o tomate e refogue tudo. Em uma travessa, adicione molho branco e em seguida a massa da lasanha, o refogado, o queijo muçarela e o parmesão e o molho e repita de acordo com a forma utilizada. Para finalizar, cubra com os dois tipos de queijo e leve ao forno para gratinar.
