Lasanha à milanesa

Lasanha à milanesa:
Vamos fazer o molho: refogue a carne com alho, cebola, coloque o molho sal. Obs: deixar o molho um pouco mais seco em seguida misture o requeijão com pimenta, manjericão mexa. Vamos montar a lasanha: coloque molho no fundo de um refratário, coloque a massa molho e muçarela e coloque pingos grandes da mistura do requeijão, faça isso quatro vezes no final não coloque molho deixe só massa. Leve ao forno por 30 minutos em 180 graus. Em seguida, coloque papel alumínio sobre ela, pegue outro refratário, coloque sobre ela para criar peso, leve para gelar até ficar firme. Em seguida, pegue a lasanha já gelada e vire ela sobre uma tábua e comece a cortar em pedaços a sua escolha. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente.