Lanche de Frango Assado - Mulheres

RECHEIO DE FRANGO ASSADO:
Em uma panela com azeite, fritar o salsão com alho. Quando o alho dourar, adicione o tomate, o frango, o orégano e o alecrim. Acerte o sal, a pimenta do reino e a noz moscada. Abaixe o fogo e adicione a salsinha. Deixe cozinha até o tomate derreter.

CEBOLA FRITA:
Coloque os ovos, a farinha de trigo e a farinha de rosca em recipientes separados. Tempere a cebola com sal, pimenta do reino e noz moscada. Deixe apurar por uns 2 minutos. Primeiro, jogue a cebola na farinha de trigo e mexa bem. Tire um pouco do excesso de farinha e jogue no recipiente do ovo. Em seguida, jogue a cebola na farinha de rosca e mexa bem. Por último frite em óleo bem quente até dourar.

MOLHO DE CREAM CHEESE:
Misture o cream cheese, noz moscada, pimenta do reino, sal, azeite, suco e raspas de limão. Passe essa mistura no pão, acrescente a salada, o frango e a cebola e está pronto.