Lanche cremoso de frango

LANCHE DE FORNO CREMOSO:
Corte as bisnaguinhas ao meio e forre o fundo de uma travessa com a parte de baixo delas. Reserve as partes de cima. Em uma panela, adicione o óleo (ou azeite) e refogue e cebola e o alho até começarem a dourar. Adicione o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta do reino e páprica. Deixe apurar por alguns minutos e retire do fogo. Finalize com o cheiro verde picado. Espalhe metade da muçarela sobre a camada de bisnaguinhas na travessa, cobrindo bem todas as metades. Sobre ela, espalhe o recheio de frango. Com o auxílio de 2 colheres, faça bolinhas de requeijão seguido a posição das bisnaguinhas, de forma que todas recebam o recheio. Cubra com a parte de cima das bisnaguinhas e finalize com mais uma camada de muçarela. Leve ao forno 200ºC por, aproximadamente, 15/20 minutos ou até gratinar.