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Lanche chinês

Jiang Pu está de volta na cozinha do #GazetaMulheres! Confira a receita de Lanche chinês.

Lanche chinês Jiang Pu está de volta na cozinha do #GazetaMulheres! Confira a receita de Lanche chinês.
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Chef Jiang Pu
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Ingredientes

Massa

Recheio

Sunomono

Modo de Preparo


Massa:
Misture todos ingredientes, sovar até ficar lisa e deixar descancar por 2 horas. Pegar a massa já descansada, dividir em massa de 60g, modelar em forma oval e em seguida deixar descansar por mais de 30 minutos. Leve para cozinhar no vapor por 8 minutos.


Recheio:
Cozinhar tudo na panela por 2 horas, retirar e fatiar em filé finos.


Sunomono:
Fatiar o pepino em rodela pequena e deixar marinada com o restante dos ingredientes por 30 minutos

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