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Sanduíche de costela de porco

Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche de costela de porco do chef Felipe Cilli.

Chef Felipe Cilli

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Sanduíche de costela de porco

1,5 quilos de Costela de porco
1 xícara (chá) de molho barbecue
5 dentes de alho
1 rama de alecrim
200 g queijo
Sal
Pimenta do reino
4 pães tipo baguete ou de hambúrguer
Papel alumínio

Modo de Preparo

Sanduíche de costela de porco:
Tempere a costela com sal e pimenta, coloque o alecrim, os dentes de alho e embrulhe no papel alumínio.
Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos, até soltar do osso.
Desfie grosseiramente e acrescente o molho barbecue.
Abra o pão e coloque a costela desfiada ainda quente.
Coloque o queijo por cima e sirva.

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