Lagarto Marinado

Vamos recuperar as energias? Essa delícia vai ajudar nessa missão! Lagarto Marinado.

Ingredientes

Lagarto

• 1 peça de lagarto
• Alho
• Cebola
• 1 folha de louro
• 1 ramo de salsa
• Cebolinha
• Sal a gosto

Marinada

• Azeite à gosto
• 30 m vinagre ou suco do limão
• 1 cenoura ralada
• Tempero baiano ou pimenta- do-reino a gosto
• 1 1/2 cebola picada ou em fatias finas
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 maço de cheiro Verde picadinho
• Sal a gosto
• Azeitonas verdes picadas à gosto
• 2 colheres (sopa) de pimenta biquinho
• 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Preparo

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