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Lagarto Marinado

Vamos recuperar as energias? Essa delícia vai ajudar nessa missão! Lagarto Marinado.

Lagarto Marinado Vamos recuperar as energias? Essa delícia vai ajudar nessa missão! Lagarto Marinado.
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Chef Aline Azevedo

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Ingredientes

Lagarto

Marinada

Modo de Preparo


Lagarto:
Cozinhar a peça de lagarto com alho, cebola, uma folha de louro e raminho de salsa e cebolinha e sal à gosto. Depois de cozinho congelar a peça já cerca de 2 horas.


Marinada:
Em um refratário misturar todos os ingredientes e reserve.

Montagem:
Mexer e misturar o lagarto fatiado bem fininho e a marinada. Arrumar em refratário e servir geladinho. Esse prato pode ser congelado e quanto mais tempo, mais gostoso fica.

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