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Kit Dia dos Namorados

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Chef Kátia Oliveira

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Ingredientes

Foundue

Brigadeiro Picante Energético

Barrinhas refrescantes

Modo de Preparo


Foundue:
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite misture bem até que fique bem homogêneo e acrescente a bebida à base de catuaba e deixe chegar no ponto desejado. Sirva com Frutas


Brigadeiro Picante Energético:
Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó, mexa até começar descolar do fundo da panela e acrescente o chocolate em barra. Desligue o fogo e acrescente as especiarias. Deixe esfriar. Com as mãos levemente untada faça bolinhas e passe no granulado de sua preferência.


Barrinhas refrescantes:
Derreta o chocolate, dê o choque térmico e acrescente as balas trituradas. Coloque em forma próprias para barrinhas. Leve à geladeira para cristalizar.

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