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Kit Dia dos Namorados

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Kit Dia dos Namorados
Katia Oliveira - Chef de Cozinha



Conteúdo disponível em Revista da Manhã.

Revista eletrônica matinal, que oferece debates sobre assuntos variados e prestação de serviços.

Foundue

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo

150ml de creme de leite

80ml de bebida à base de catuaba

Modo de preparo

Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite misture bem até que fique bem homogêneo e acrescente a bebida à base de catuaba e deixe chegar no ponto desejado. Sirva com Frutas

Brigadeiro Picante Energético

Ingredientes

100 ml de creme de leite

1 lata de leite condensado

30g de chocolate em pó 50% cacau

100g de chocolate amargo

1 colher (chá) de guaraná em pó

1 colher (chá) de gengibre em pó

1 colher (chá) canela em pó

1 colher (chá) pimenta rosa ou caiena

1 colher (chá) marapuama em pó (opcional)

1 colher (chá) catuaba em pó (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó, mexa até começar descolar do fundo da panela e acrescente o chocolate em barra. Desligue o fogo e acrescente as especiarias. Deixe esfriar. Com as mãos levemente untada faça bolinhas e passe no granulado de sua preferência.

Barrinhas refrescantes

Ingredientes

300 g de chocolate da sua preferência

300 g de chocolate da sua preferência

Modo de preparo

Derreta o chocolate, dê o choque térmico e acrescente as balas trituradas. Coloque em forma próprias para barrinhas. Leve à geladeira para cristalizar.