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Kit Dia dos Namorados
Kit Dia dos Namorados. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã
Revista da Cidade
Chef
Katia Oliveira
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Ingredientes
Barrinhas refrescantes
- 300 g de chocolate da sua preferência
- 300 g de chocolate da sua preferência
Brigadeiro Picante Energético
- 100 ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 30g de chocolate em pó 50% cacau
- 100g de chocolate amargo
- 1 colher (chá) de guaraná em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (chá) pimenta rosa ou caiena
- 1 colher (chá) marapuama em pó (opcional)
- 1 colher (chá) catuaba em pó (opcional)
Foundue
- 200g de chocolate meio amargo
- 150ml de creme de leite
- 80ml de bebida à base de catuaba
Modo de Preparo
Barrinhas refrescantes: Derreta o chocolate, dê o choque térmico e acrescente as balas trituradas. Coloque em forma próprias para barrinhas. Leve à geladeira para cristalizar.
Brigadeiro Picante Energético: Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó, mexa até começar descolar do fundo da panela e acrescente o chocolate em barra. Desligue o fogo e acrescente as especiarias. Deixe esfriar. Com as mãos levemente untada faça bolinhas e passe no granulado de sua preferência.
Foundue: Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite misture bem até que fique bem homogêneo e acrescente a bebida à base de catuaba e deixe chegar no ponto desejado. Sirva com Frutas
