Kibes variados

Kibes variados:
Numa bacia, coloque o trigo de kibe e água até cobrir o trigo e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, amasse e coloque a carne. Na sequência, pegue a cebola, alho, ovo, caldo de carne e hortelã e bata tudo no liquidificador até virar um creme, coloque sobre a mistura de trigo com a carne e mexa bem. Depois coloque o sal e se estiver muito mole coloque farinha de trigo aos poucos até ficar mais firme. Enrole os kibes e frite.