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Kibe com molho de hortelã

Aprenda essa receita maravilhosa e saudável de kibe com a chef de cozinha Camila Botelho!

Kibe com molho de hortelã Aprenda essa receita maravilhosa e saudável de kibe com a chef de cozinha Camila Botelho!
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Chef Camila Botelho

Fácil
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Ingredientes

Kibe

Molho

Modo de Preparo


Kibe:
Deixar a quinoa de molho por 12 horas no vinagre de maça. Cozinhar a quinoa em grãos
Cortar a cebola e alho e refogar no óleo de coco em fogo baixo.
Acrescentar a quinoa cozida e em flocos e todos os outros ingredientes.
Cozinhe a abobora, bata a abobora no liquidificador, se preciso acrescente pouca agua para ajudar a bater.
Finalize com o creme de abobora molde e leve ao forno ou recheie com legumes refogado e temperado. E leve ao forno.


Molho:
Bater tudo no liquidificador e levar a geladeira

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