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Kebab indiano

Criado em 1.300 no Império Turco-Otomano (onde hoje encontramos a Turquia), o kebab era servido aos soldados na época e logo caiu no gosto popular.

Kebab indiano Criado em 1.300 no Império Turco-Otomano (onde hoje encontramos a Turquia), o kebab era servido aos soldados na época e logo caiu no gosto popular.
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Chef Mazen Zwawe
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Ingredientes

Kebab indiano

Modo de Preparo


Kebab indiano:
Coloca a carne numa vasilha adiciona o sal, cebola picada, salsinha e sete pimentas.
Mistura tudo com a mão.
Numa bandeja coloca o tomate, cebola e pimentões cortado em tiras adiciona sal e pimenta do reino e as duas colheres de manteiga.
Leve ao forno de 10 a 15 minutos virando para assar por completo em seguida adiciona a carne e leve novamente ao forno até dourar.
Após assada adiciona as amêndoas e sirva.

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