Kebab de berinjela

Comida árabe é sempre uma delícia! Confira essa receita deliciosa de Kebab de berinjela

Ingredientes

Kebab de berinjela

• 2 kg de capa de filé moída
• 2 berinjelas médias em rodelas
• 3 tomates grandes em rodelas
• 3 batatas grandes em rodelas
• 2 pimentões verdes em rodelas
• 30 g de tempero de 7 pimentas
• 2 cebolas picadas
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto
• --- Cobertura:
• Amêndoas levemente douradas na manteiga

Molho

• 1 lata de extrato de tomate
• 40 g de manteiga sem sal 1 pitada de 7 pimentas
• Sal a gosto

Modo de Preparo

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