Kafta de forno

• 1kg de carne moída (não pode ser uma carne magra, pode ser acém, capa de filé)
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1/2 xícara (chá) de salsa
• Sal
• Pimenta Síria

  Montagem

• 3 batatas
• 1 tomate grande
• 1 cebola pequena

Pique o tomate em cubinhos e reserve. Pique a cebola em cubinhos e reserve. Pique a salsa e reserve. Numa vasilha coloque a carne é os demais ingredientes, misture bem, até que os ingredientes misturem uniformemente com a carne. Arrume essa mistura numa assadeira ou refratário de aproximadamente 25 cm de diâmetro . Reserve.

Corte as batatas, o tomate e a cebola em rodelas e arrume sobre a carne na assadeira intercalando-os.

Leve ao forno médio , por aproximadamente 50 minutos ( variando de forno para forno).

Sirva acompanhado de arroz com cabelo de anjo e salada.