Japonês tropical

Shitaki

Cuscuz

Tomate cereja

Gengibre ralado

Cebolinha

Manteiga

Molho de soja

Sal

Pimenta do reino

Mel

Folhas para salada

Cortar os cogumelos e jogar na frigideira, refogue com um pouco de manteiga. Depois coloque o molho de soja e o broto de feijão já lavado. Por último coloque o mel.

Em paralelo fervo a água do cuscuz. Depois de quente coloque o cuscuz para hidratar. Depois de hidratado coloque a cebolinha e as raspas de gengibre e misture tudo.

Lave os tomates e corte-os ao meio e tempere a salada com azeite. Sirva a salada junto com os cogumelos e o cuscuz.