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Olho de sogra na travessa

A chef Elisabeth Teodoro ensina um delicioso OLHO DE SOGRA NA TRAVESSA! 😋

Olho de sogra na travessa A chef Elisabeth Teodoro ensina um delicioso OLHO DE SOGRA NA TRAVESSA! 😋
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Chef Elisabeth Teodoro
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Ingredientes

DOCE DE AMEIXA

CREME DE COCO

MONTAGEM

Modo de Preparo


DOCE DE AMEIXA:
Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e deixe ferver até amolecer as ameixas. Deixe esfriar e reserve para a montagem.


CREME DE COCO:
Em uma panela, fogo médio, coloque todos os ingredientes e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Reserve.


MONTAGEM:
Em uma batedeira, bata o chantili e acrescente ao doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve.
Para a montagem, em uma travessa 25x17cm, comece com uma camada de creme de coco, bolachas umedecidas no leite, doce e leite e as ameixas picadas, bolachas umedecidas no leite e finalize com o creme de coco. Decore a gosto.

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